탱글탱글 ‘참치뱃살과 성게’가 듬뿍… ‘우니도로동’ 가게 화제

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겨울에 먹으면 더 맛있는 신선한 해산물.

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최근 ‘숙성 사시미 회덮밥’으로 SNS에서 화제인 집이 있다.

대표메뉴 ‘우니도로동’은 일본어로 ‘성게’를 뜻하는 ‘우니’와 참치 뱃살을 의미하는 ‘도로’가 듬뿍 올라간 ‘참치뱃살 덮밥’이다.

사진으로 보기만 해도 엄청난 두께와 신선도를 자랑하는 참치 뱃살과 탱글탱글한 우니가 입맛을 돋군다.

기본 반찬으로 말린 명태를 감아 만든 ‘감태’가 나오는데 이 감태에 해산물들을 싸서 먹는 맛이 일품이다.

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[저작권자 각종사건사고] 박한빛 인턴기자

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