매콤한 김밥 속 고소함 폭발하는 곱창·대창 가득…’곱창대창김밥’ 레시피 공개

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인스타그램 @songs_kitchens

식사 대신 간단하게 먹거나 놀러갈 때, 라면과 함께 언제 어디서든 어울리는 김밥을 색다르게 변신시키면 어떨까.

김밥 속 밥을 매콤하게 양념하고, 속재료는 곱창과 대창으로 가득 채운 곱창대창 김밥이 최근 화제가 되고 있다.

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곱창김밥은 말 그대로 김밥 속에 고소하게 구워 낸 곱창을 가득 넣어 싼 김밥으로 곱창집에서 먹는 볶음밥과 비교해도 손색없을 정도의 맛을 낸다고 한다.

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곱창김밥은 시판용 매콤돼지불고기양념에 볶은 밥을 김 위에 펴 준 뒤 노릇노릇하게 구워낸 곱창과 대창을 마음대로 가득 넣고 예쁘게 말아주면 완성된다.

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이 레시피를 알린 한 누리꾼은 말아낸 김밥을 썬 뒤 한번 더 구워내면 곱창집 볶음밥 아래의 누룽지보다 더 맛있는 곱창김밥이 탄생한다는 꿀팁도 함께 전했다.

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