백종원이 야심차게 시작한 가맹사업.. ‘제순식당’ 메뉴와 가격 수준 (++사진)

백종원 대표가 이끄는 더본코리아가 제육볶음·순두부찌개 전문점 ‘제순식당’의 가맹사업을 시작하기로 결정하였다.

지난해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 외식업계 불황이 지속되는 가운데에서도 더본코리아가 성장세를 유지한 데다 막걸리 전문점 ‘막이오름’, 제순식당 등 가맹 브랜드를 확대하면서 기업공개(IPO)의 기대감도 다시 커지는 중이다.

제순식당은 제육볶음과 순두부찌개를 메인으로 가성비 좋은 정식메뉴를 선보이는 브랜드로 더본코리아는 앞서 2011년에도 가맹사업을 염두에 두고 이 브랜드를 론칭했으나 2016년 정보공개서 자진취소 하며 가맹사업을 접었다.

이후 2019년 서울 용산구 남영역 앞에서 제순식당 직영점을 다시 열고 테스트 운영을 해왔으며 사업성을 확인, 가맹사업에 다시 뛰어든 것으로 풀이된다. 더본코리아는 배달을 겸하는 소형 규모 매장으로 제순식당의 가맹사업을 추진중이다.

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