달콤한 버블티의 시대는 끝났다…짭조름한 국물에 빠진 타피오카 펄 ‘버블티 라멘’ 등장

사진 인스타그램 @aaa0112kimo

대만에서 넘어와 우리나라 디저트계에 큰 변동을 일으킨 버블티 속의 타피오카펄이 전혀 상상도 하지 못했던 음식으로 재탄생했다.

바로 일본의 인스타리안 ‘aaa0112kimo’이 담백하면서도 짭조름한 일본식 라멘 속에 타피오카 펄을 빠트린것이다.

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다소 충격적으로 보이는 이 버블티 라멘은 면발이 보이지 않을 정도로 타피오카 펄이 수북히 들어가 있다.

해당 라면을 먹어 본 사람들은 부드러운 라멘의 면과, 쫀득한 타피오카 펄이 의외의 조합으로 신선한 식감을 제공한다고 한다.

[저작권자 각종사건사고] 김유진 기자 kyj@cmmkt.co.kr

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